步骤一
1、番茄洗干净，要去皮，这样煲汤的时候比较容易出味。切成小块备用。芫荽洗干净，放多少根据自己喜欢，不喜欢的也可以放点葱花。先把鱼骨下锅煎至金黄
步骤二
把所有食材放在锅里。倒入适量的清水。因水没过食材。
步骤三
3、最后放鱼骨，煲30分钟。加入盐和芫荽调味就可以了
鱼骨，香菇， 清楚泡着， 然后洗净后沥干水分备用
步骤 2
我用的是大头鱼三角位的鱼骨
（少）热油， 姜片， 中大火煎鱼骨， 两面煎黄即可，中途放一勺料酒去腥。
步骤 3
因为这个三角位没什么骨头， 我就把鱼肉撕下来， 一起煎黄黄的
步骤 4
少油将一个番茄煮成番茄泥，中途放点水， 不了番茄泥就煮干啦
步骤 5
放入香菇，炒出香味道即可
步骤 6
一定要放热水， 热水， 热水
步骤 7
放入鱼骨鱼肉， 豆腐（切块），盖上盖子大火煮开即可
