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椰丝面包简单做法(最简单的椰丝面包的做法大全)

椰丝面包简单做法(最简单的椰丝面包的做法大全)

更新时间:2024-06-03 13:18:54

椰丝面包简单做法

以下是椰丝面包的简单做法:

材料:

- 高筋面粉 250g

- 酵母 5g

- 糖 30g

- 盐 3g

- 牛奶 100ml

- 鸡蛋 1个

- 黄油 30g

- 椰丝 50g

步骤:

1. 将高筋面粉、酵母、糖、盐混合在一起,搅拌均匀。

2. 加入牛奶和鸡蛋,搅拌至无颗粒。

3. 加入黄油,揉成光滑的面团。

4. 将面团放入盆中,盖上保鲜膜发酵至双倍大。

5. 取出面团,揉成球状。

6. 将椰丝放在表面,揉成长条状,然后把面团卷成长条状,椰丝粘在表面。

7. 将长条状的面团切成小块,放在烤盘中,发酵20分钟左右。

8. 烤箱预热至180度,烤15-20分钟,直到表面金黄即可。

1

盆中加入500g高筋面粉、3g盐、5g酵母、30g糖、1个鸡蛋。

2

充分搅拌均匀。

3

加入100g水和面。

4

和成面团状。

5

接着加入30g黄油揉搓均匀。

6

放入盆中盖上保鲜膜醒50分钟。

再向准备的40g椰丝中加入10g奶粉、白糖、食用油。

充分搅拌均匀备用。

接着将醒好的面团揉搓排气。

切成大小均匀的剂子。

然后擀面杖擀成长条状。

撒上搅拌好的椰丝馅。

将其折起来后从一头卷起来。

接着将另一头捏紧。

然后表面刷上鸡蛋液。

放入烤箱烤20分钟即可。

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