你好，1. 煎锅：选择平底、加热均匀的不粘锅或铁锅。
2. 刀具：需要一把锋利的厨师刀或牛排刀。
3. 铲子：用于翻动牛排的铲子。
4. 菜板：用于切割牛排的菜板。
5. 配料：牛排需要盐、黑胡椒粉、黄油等配料。
6. 烤架：如果您希望将牛排放在烤架上烤，那么您需要一个合适的烤架。
7. 烤箱：如果您希望用烤箱烤牛排，那么您需要一个烤箱。
8. 温度计：温度计可以帮助您确定牛排的内部温度，从而确保牛排烤得完美。
一般情况下，煎制牛排需要以下装备:首先，平底锅或是不粘锅，以及木质的炒菜勺，其次，适量黄油，围裙等，最后，还需要一些调味料，例如黑胡椒，盐等。
