1分50秒-2分10秒之间。
以正常的冲泡方式来说(极细粉冲,点滴法这些不讨论),15g粉量的话,低于1分30秒,咖啡风味没有完全被萃取出来,会显示偏淡,水感。超多2分30秒的话,苦涩的味道很容易被冲出来,以前街的出品,绝大多数的咖啡豆萃取时间在1分50秒-2分10秒之间,其风味表现是最适宜品尝了。
咖啡泡五分钟最适合,时间过短过长都不行。
1分50秒-2分10秒之间。
以正常的冲泡方式来说(极细粉冲,点滴法这些不讨论),15g粉量的话,低于1分30秒,咖啡风味没有完全被萃取出来,会显示偏淡,水感。超多2分30秒的话,苦涩的味道很容易被冲出来,以前街的出品,绝大多数的咖啡豆萃取时间在1分50秒-2分10秒之间,其风味表现是最适宜品尝了。
咖啡泡五分钟最适合,时间过短过长都不行。