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海带用煮吗(海带为什么不能直接煮)

海带用煮吗(海带为什么不能直接煮)

更新时间:2024-06-06 15:50:35

海带用煮吗

海带需要煮一下,为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。烹制前需要用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。

需要煮

因为海带中含有不少的碘元素,如果不经过煮制直接食用的话,可能会对身体产生影响。同时,通过煮海带可以使海带的口感更佳,更易于消化吸收。此外,海带的搭配方法也非常丰富,可以烹制成凉拌、煮汤、煮粥等多种菜品,提供了丰富的选择。

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