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红色的水果与蔬菜有几种 例如(十种红色水果排行榜)

红色的水果与蔬菜有几种 例如(十种红色水果排行榜)

更新时间:2024-06-12 17:02:05

红色的水果与蔬菜有几种 例如

情况下,红色的水果与蔬菜有几十种以上是肯定有的,例如,草莓红苹果,红布林,红樱桃,红葡萄,火龙果,红柿子,是蔬菜有,红番茄,红辣椒,红洋葱,红胡萝卜,等等,蔬菜

有蓝色的水果,虽然不多。比如蓝莓。

其实水果 的颜色是由水果里面所含有的“某些微量营养素”决定的。

比如:绿叶蔬菜的绿色:主要是 叶绿素决定的。胡萝卜/南瓜/西红柿/哈密瓜的黄色 橘黄色 橘红色 红色 等 主要是由类胡萝卜素决定的。

蓝莓/葡萄/蔓越莓/草莓/紫红色的包菜等 主要是由花青素决定的。花青素在不同食物里 展现出来的颜色不一样。可以从深紫色一直覆盖到浅粉色。其中会包括蓝色。

这些微量营养素 不仅仅担任了“显色”的作用,也具有很重要的生理作用。比如花青素和胡萝卜素都具有抗氧化的作用。

多多食用蔬菜和水果。

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