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卤水莲藕怎么煮(卤水里面莲藕要不要煮一下)

卤水莲藕怎么煮(卤水里面莲藕要不要煮一下)

更新时间:2024-06-02 13:02:59

卤水莲藕怎么煮

8 把莲藕削皮

2/8 切成片,泡水里十分钟,备用

3/8 把泡好的莲藕放入砂锅

4/8 倒80ml李锦记卤水汁,再放入一点点水

5/8 再放入适量李锦记旧庄蚝油

6/8 盖上盖子,煮十分钟即可

7/8 把煮好的莲藕装起来,放适量香油

8/8 香喷喷的卤水莲藕就做好啦

将莲藕放人煮沸的卤水锅中,慢火煮20分钟,关火泡30分钟,捞出,晾凉后改刀成片,装盘,将卤水打出一勺,加少许香油烧开,反复淋在莲藕片上即可上桌

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