粽子的保质期有多长时间（为什么粽子保质期能有120天）

不同类型的粽子保质期的时间也不同，如：

1、现包粽子的保质期比较短，一般冰箱冷藏保存的话，可保存3至5天；

2、速冻粽子的保质期一般为半年左右，

3、真空处理过的粽子保质期为3个月左右。

存放粽子时应注意：

1、要用保鲜膜或食品袋将粽子密封起来，能够更好地保持粽子的风味与口感。

2、刚煮好的粽子先不要放进冷藏，在室温环境中让其自然晾凉，并晾干多余的水分后，再放入冷藏保存，才能更好地为粽子保鲜。