稻米油和花生油各有各的有特性,区别在于稻米油是从稻米胚芽提取出来的,而花生油则用新鲜的花生通过压榨工艺加工而成的。
稻米油一般颜色透亮浓度稀,味道也不太大,相反花生油的颜色就比稻米油深,浓度也比稻米油浓,香味更重更香。