1.选择成熟的石榴:选择皮色鲜艳,表面有光泽,且表皮略带发干的石榴。首先摸一下石榴的重量,重量越重代表石榴越多汁,味道越好,选择越好。
2.切开石榴:用小刀在石榴顶部切一刀,切深至石榴种子的底部,在石榴的顶部慢慢的将石榴切开,切的时候要小心不要把手弄破。
3.用手拆分石榴:将石榴用两个手持住,轻轻的弯曲皮裂缝,用力分成两半。石榴种子是固定不动的,因此不会弹出。
4.去除膜和白色的薄皮:将石榴种子轻轻捏出,并将膜和白色的薄皮用手或小刀逐个剥去,这样就可以吃到红色的汁液了。
5.吃石榴:将剥完皮的石榴种子用勺子或手接到口中,轻咀石榴种子,在嘴里慢慢嚼碎,让汁液与咀嚼,尽情享受石榴的味道。
小提示:
1.石榴会染色,因此切石榴时要小心不要弄到衣服或桌子上。
2.可以将剥好的石榴种子放在冰箱里,这样既方便,也可以保持石榴种子的新鲜度。
3.吃石榴时最好慢慢咀嚼,不要一口吞下,这样有助于营养吸收。
1.在石榴的顶部,用水果刀,划出长方形or正方形的口子。下刀的力度,依据你感受到石榴果实被扎到。
2.根据划出的长方形或者正方形用水果刀从顶端划到底部。
3.在划动刀刃的时候,小心别太深,别用太大的力气,出现切口的划痕即可。
4.将顶部的长方形划口,稍微用力拿起。
5.将石榴从四个角度打开,便可以看到石榴果实了。
6.将一瓣 一瓣 开始往玻璃盒当中用手将其剥下,因为切开之后果肉很容易慢慢剥下,而不是再紧紧的粘合在一起。