能吃辣的省份排
1.四川，
2.湖南
四川省，简称“川”或“蜀”，省会成都。位于中国西南地区内陆，地处长江上游，素有“天府之国”的美誉
贵州 湖南 四川 重庆 江西
贵州省特点干辣
贵州果然是喜辣、吃辣地区。他们会把辣椒做成各种形式的菜品，再进一步加工食用。一般贵州人家里，基本备有辣椒粉、油辣椒、糟辣椒等，可谓辣椒的天堂。
湖南省特点：咸辣和酸辣
湖南能吃辣。在湖南，如果恰巧是饭点，你会发现家家抽油烟机冒出浓浓辣味。湖南人好用新鲜辣椒或者干辣椒炒菜，无辣不欢都不足以形容。
四川省和重庆市特点：麻辣
在多数人的印象中，最能吃辣的地方应该是四川和重庆，红油、火锅、毛血旺、水煮肉片，样样都代表着四川吃辣的水平。这里尤喜欢麻辣，那种酷辣和酷麻，分分钟可以让吃货辣嗨起飞。
江西省特点：水辣
人见人爱的泡椒凤爪，就来自美丽的江西。而江西萍乡可能是全中国吃得最辣的地方，这里连煮粥都要放辣椒。江西的辣菜味道香浓，辣得纯粹。
湖北省特点：卤辣
湖北菜的特色并不是辣，但这里出了一种家家户户都喜爱又停不下来的带辣卤味。比如火遍大江南北的绝味鸭脖，好吃到根本停不下来，明明已经辣到流眼泪了，但还是拼命往嘴巴里塞
