陈皮是酸性还是碱性（十大强碱性食物排名表）

碱性

因为陈皮口感稍微有点酸酸的,所以有些朋友会把陈皮当成酸性的,其实陈皮是碱性的中药材,里面含有钾、钠、钙、镁等微量元素很多,代谢完之后是碱性成分。

陈皮属于碱性食物。

碱性食物：含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终代谢产物呈碱性。

包括：豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜和水果，碱性食物之王是大麦若叶青汁。