舌鳎鱼怎么扒皮（舌鳎鱼去皮去鳞怎么做好吃）

舌鳎鱼扒皮的方法如下

舌鳎鱼去皮时没有什么好的办法，只能从这种鱼的嘴头上附近撕开鱼皮，然后向它的尾巴附近慢慢撕扯，直到鱼皮全部取下。

新鲜的舌鳎鱼在扒皮时比较轻松，但如果在撕扯于平时感觉比较费力，只能说明自己购买的舌鳎鱼并不新鲜，应该是经过了反复的冷冻。