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猪肉炒萝卜家常做法(猪肉烧萝卜做法大全家常)

猪肉炒萝卜家常做法(猪肉烧萝卜做法大全家常)

更新时间:2024-06-02 13:12:04

猪肉炒萝卜家常做法

食材:白萝卜200克、猪瘦肉150克、小葱2根、淀粉2克。调味料:食用油5克、料酒2克、生抽2克、盐1克、鸡精1克。

做法:

1.白萝卜切丝,小葱切段。

2.猪瘦肉切丝,加入淀粉、料酒、生抽,拌匀腌制10分钟。

3.炒锅中油温5成热时,下入肉丝炒至变色,盛出备用。

4.锅中留底油,放入萝卜丝炒软,加入肉丝同炒,放入盐、鸡精炒匀,放入葱段翻炒片刻即可。

材料

萝卜1个,肉2两,蒜头2个

做法

1.萝卜切条,肥肉切细丝,瘦肉切丝蒜拍碎,

2.萝卜条放锅里翻炒2分钟左右,有点酥软后盛起。

3.油锅7分热后放入肥肉,炸出油后,微黄,放入瘦肉丝,肉泛白后加入蒜,再加入萝卜条,放上些盐,翻炒,适当时候淬些水。

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