香橼炖冰糖的做法白糖

香橼炖冰糖的做法中使用的是冰糖，而不是白糖。冰糖是一种纯净的甘蔗糖，因为它没有经过精炼加工，所以保留了更多的营养成分和天然的香味。在炖香橼的过程中，冰糖会慢慢融化，渗透到香橼中，使得果肉更加软糯，汁液更加浓郁。使用冰糖可以让香橼炖出更加健康、美味的口感，而且也更符合现代人对于天然、健康食品的追求。