蒸熟时揭盖放一下冷凝水，这样可以避免馒头滴上水。
准备材料：牛奶 100克，吉士粉10克，白糖20克，面粉 330g
1、首先盆中放入适量的面粉，吉士粉和牛奶，搅拌成絮状。
2、然后用手揉成一块面团，放置旁边发醒3小时。
3、3小时后面团上放入适量的黑芝麻，用手揉匀，继续放置30分钟。
4、30分钟后用手把面团搓成长条，用刀切成小剂子，醒发20分钟。
5、把馒头放入锅中蒸8分钟，蒸熟时揭盖放一下冷凝水，避免馒头滴上水。
6、然后把馒头拿出，这样馒头就已经蒸好了。
蒸熟时揭盖放一下冷凝水，这样可以避免馒头滴上水。；准备材料：牛奶 100克，吉士粉10克，白糖20克，面粉 330g；
1、首先盆中放入适量的面粉，吉士粉和牛奶，搅拌成絮状。
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2、然后用手揉成一块面团，放置旁边发醒3小时。
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3、3小时后面团上放入适量的黑芝麻，用手揉匀，继续放置30分钟。
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4、30分钟后用手把面团搓成长条，用刀切成小剂子，醒发20分钟。
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5、把馒头放入锅中蒸8分钟，蒸熟时揭盖放一下冷凝水，避免馒头滴上水。
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6、然后把馒头拿出，这样馒头就已经蒸好了。
