冻板栗是先解冻还是直接煮（新鲜板栗直接冷冻还是煮一下冷冻）

是直接煮。板栗是一种营养非常丰富的干果，板栗在保存的时候容易丧失水分，一般都采用冷冻的方法保存，冷冻好的板栗吃的时候直接煮就可以了。

最好是先解冻然后再煮。因为先解冻会让里面的內膜和栗子仁分开，这样吃的时候非常容易剥皮，所以还是要先解冻后煮。