铁锅内的油垢可以采取以下方法去除：
烧锅底：适用于铁锅。将燃气灶调成大火，把锅倒扣着放置在上面烘烤，直到锅底微微发红时关火，用铲子铲除锅底的污垢。
白醋浸泡法：适用于砂锅或不锈钢锅。在盆子里倒上白醋，把要洗的锅放进去浸泡，然后用钢丝球搓洗锅底。
肥皂水清洗：将肥皂切成小块或条状，放入锅中煮开，制成肥皂水。将带有污垢的锅底放入肥皂水中煮20分钟，然后用抹布擦拭干净。
芥末粉清洗：芥末粉涂在锅底，喷上水静置几分钟后，用百洁布清洗，能将油渍和污垢清洁干净。
牙膏加钢丝球：在油污处涂上牙膏，待牙膏稍干后用钢丝球擦洗，能去除顽固油污。
使用清洁剂：在刷锅时向锅内倒入一些洗碗液，非常好用。
茶叶：把喝剩的茶叶倒入锅内，加入开水煮熟，锅内的油渍会非常好清理，而且做出的饭菜还有茶香。
以上方法可以针对不同材质的锅底油垢进行有效的清洁，您可以根据实际情况选择合适的方法。
要去除铁锅内的油垢最有效的方法是先用热水和洗洁精将锅内的残留油渍和污垢浸泡一段时间，然后使用金属丝球或刷子轻轻擦洗锅内表面，将油垢逐渐去除。
如果油垢较顽固，可以在热水中加入一些小苏打，增强去油垢的效果。
清洗完成后，用清水冲洗干净，最后用厨房纸巾或柔软的抹布擦干即可。这样能够有效去除油垢，同时保护铁锅的表面不受损。
