芒果核发芽了芒果还能吃吗（芒果核发芽之后怎么办）

一般芒果核发芽了不建议继续吃芒果肉，芒果核发芽通常表明芒果放置时间过长，因此，在芒果核发芽的同时还可能存在果肉的腐烂变质。

若芒果的外皮或果肉已经出现大面积发黑、腐烂等现象，则表明已经变质，此时不建议继续吃芒果肉

芒果核发芽后是不能食用的。

一旦芒果核长芽，意味着芒果核已经开始发芽，这时候它的化学性质和口感会发生变化。芽的生长过程中会产生有毒的物质，因此芒果核长芽后不再适合食用。