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花椒怎么才能又香又麻不苦(花椒如何才能把麻味发挥出来最好)

花椒怎么才能又香又麻不苦(花椒如何才能把麻味发挥出来最好)

更新时间:2024-06-01 13:36:36

花椒怎么才能又香又麻不苦

要说花椒又香又麻,花椒是“古三香”之首,花椒和辣椒放在一起,使得食物又麻又辣,吃的舒爽。


就是在油尚温的情况下就放入花椒,这样的好处是花椒味道可以完全进入油中,闻起来并不是很香,但是味道好,尤其是“麻”的口感全在油里,口感比较好,缺点就是花椒只能扔掉,因为如果把花椒吃到嘴里,那就麻苦麻苦的啦。

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