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浸芋荷的做法(芋荷的吃法和做法大全)

浸芋荷的做法(芋荷的吃法和做法大全)

更新时间:2024-06-01 12:48:19

浸芋荷的做法

芋菏的做法如下:

1、选取比较肥大的芋荷梗,摘掉较老的表皮,去叶和嫩心部分;

2、把芋荷梗洗干净后,置阳光下晾晒至柔软即可;

3、用粗盐搓匀芋荷梗,腌一两小时后,扎成一小把。

4、用凉山泉开水浸没芋荷梗,加上生姜,辣椒,米酒;

5、经两至三天的发酵后,即可取出做菜

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