准备材料:臭豆子、生姜、蒜头、茴香、盐、胡椒粉、辣椒面。
准备一个碗倒入热水,倒入豆子泡15分钟左右,水温在40-50度左右。
锅里把水烧开,放入泡好的豆子,煮5-10分钟,放入提前准备好的材料,煮5分钟即可。
放盐,葱姜蒜花椒大料,放臭豆兑水煮开