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烤冷面做法教程(烤冷面做法视频教程)

烤冷面做法教程(烤冷面做法视频教程)

更新时间:2024-06-01 12:52:01

烤冷面做法教程

食材:冷面、鸡蛋、香葱末(洋葱)、酱料、盐、孜然粉

步骤一:电饼铛预热,刷一层食用油,然后放入冷面,眼看冷面慢慢变软。

步骤二:然后在冷面上面打入一个鸡蛋,并用铲子均匀摊平。

步骤三:待鸡蛋液稍微凝固,给它来个翻面。

步骤四:鸡蛋成型再翻个面过来。

步骤五:鸡蛋上面撒些孜然粉,少点盐、香葱末。

步骤五:用铲子把冷面鸡蛋卷起来,并用铲子铲成小段,放入碗中,并把酱料均匀的刷上一层,就可以开吃了。

香菜和洋葱洗干净。

冷面备好,香菜和洋葱切碎,备用。

备好烧烤蒜蓉酱,鸡蛋打散。

鸡蛋是用一个打开一个,一张冷面一个鸡蛋,平底锅放油开火烧热,油可以随自己的喜好添加,喜欢油大就多加些,反之就少放一些,取一张冷面,放在油面上,小火煎。

打散鸡蛋液倒在冷面上,用平铲把鸡蛋液摊开。

鸡蛋液凝固后,翻到冷面,有鸡蛋液一面向下。一直是小火煎烤。涂上一层烧烤酱。

撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入适量醋,撒上洋葱和香菜,待鸡蛋熟透,卷起再刷一层烧烤酱。取出切块食用。

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