矿石金是山体中的岩金被河水冲刷、金与石英矿脉分离而成的金，它的形态细微如砂，因此也被称为沙金，这种金属资源分布具有点多、面广、成群成带、集中分布和资源储量雄厚等特点，金矿石，指用人工或机械从矿山开采出来的含金的矿石，其中还含其他金属杂质等。金在常温下为晶体，等轴晶系，立方面心晶格，天然良好晶形极为少见，常呈不规则粒状、团块状、片状、网状、树枝状、纤维状及海绵状集合体，所以要区别分清对待这两种。
矿石金也称合质金，是一种矿物。产于矿山、金矿，大都是随地下涌出的热泉通过岩石的缝隙而沉淀积成，常与石英夹在岩石的缝隙中。
矿金大多与其他金属伴生，其中除黄金外还有银、铂、锌等其他金属，在其他金属未提出之前称为合质金。
矿金产于不同的矿山而所含的其他金属成分不同，因此，成色高低不一，一般在80%-90%之间。
