做法

1 将黄瓜切片，洋葱切丝，辣椒 蒜切片

2 锅中加少量的油放入蒜 辣椒煸香后加入洋葱

3 煸炒片刻后加入黄瓜

4加入盐和糖

5 最后出锅前加入鸡精可以
黄瓜炒洋葱
主要原料
黄瓜2根 紫皮洋葱半头
调料
生抽2汤匙（30ml）盐1/4茶匙
原料调料做法TA说
原料
黄瓜2根 紫皮洋葱半头
调料
生抽2汤匙（30ml） 盐1/4茶匙（1克）
做法
1）黄瓜刷净，先斜切成段，将黄瓜段的横切面放在案板上，再直刀切成3毫米厚的片，即成菱形片。
2）洋葱剥开最外层的皮，对半切开，嘴里含一口清水（不要咽），将洋葱切成细丝。切好后，将含在嘴里的水吐掉，整个切洋葱的过程，就不会流泪。
3）锅中倒入油，大火加热至7成热时，放入洋葱丝煸炒30秒钟，炒到洋葱变软，呈现略透明状，放入黄瓜片，倒入生抽，翻炒均匀后加入盐，再继续炒30秒钟即可。
