凉水下锅。
电高压锅煮绿豆汤的正确做法定是要凉水下锅。原料主要是:绿豆,清水。绿豆、清水比例一般为一比十,多点少点均可。其它辅料匹配,可以放糯米或大米,也可以放红枣,冰糖,花生米等,隨意选取。
1、绿豆冲洗干净提前用水浸泡二小时(便于煮烂)
2、把浸泡好的绿豆放入电饭煲内,加入适量水,者开后再煮个10分钟,然后按到保温档焖个半小时,同时把百合掰开洗净,半小时焖好后后加入百合,加入冰糖再煮开,然后3、再焖个10分钟左右就好了。
凉水下锅。
电高压锅煮绿豆汤的正确做法定是要凉水下锅。原料主要是:绿豆,清水。绿豆、清水比例一般为一比十,多点少点均可。其它辅料匹配,可以放糯米或大米,也可以放红枣,冰糖,花生米等,隨意选取。
1、绿豆冲洗干净提前用水浸泡二小时(便于煮烂)
2、把浸泡好的绿豆放入电饭煲内,加入适量水,者开后再煮个10分钟,然后按到保温档焖个半小时,同时把百合掰开洗净,半小时焖好后后加入百合,加入冰糖再煮开,然后3、再焖个10分钟左右就好了。