做法一:
食材用料:绿豆、冰糖
做法:
1、先把绿豆备好
2、再淘洗干净。
3、锅里放水。
4、把绿豆放入锅中。绿豆与水按照1:10的比例。
5、盖上盖,放到煤气灶上等待。
6、最后加入冰糖,搅拌、尝味道,就做好了。
做法二:
食材:绿豆、薏米、大米、小米
做法:
1、薏米、绿豆、大米和小米,清洗干净备用。
2、薏米、绿豆和大米放入高压锅中,加入清水,煮40分钟。
3、再把小米放入煮30分钟即可。
这道料理不仅清热下火,还可以美白祛痘瘦脸,非常适合爱美MM夏季喝。
做法三:
绿豆250克、香草10克、冰糖250克、清水适量
做法:
1、将绿豆,香草洗干净后, 放入高压锅中,加水大半锅,大火烧开;
2、煮开后用中小火煮半小时(要保持在小滚的状态),最后转用大火煮20分钟左右;
3、煮至绿豆起沙,加冰糖再煮10分钟左右,即可。
TIP:
1、绿豆不宜煮得过烂,以免使有机酸和维生素遭到破坏。
2、因为绿豆性属寒凉,脾胃 虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。
大家都知道高压锅安全性相对于其他家庭电器不高,因此在使用前要先检查配置是否有老旧情况,再进行使用。绿豆汤煮好了后,放凉,放入冰箱味道更棒啦。虽然绿豆汤具有极高的营养价值,但是脾胃虚者不宜过多食用。放入冰箱的女生尽量少食用,避免造成宫寒。
可以使用电压力锅来煮绿豆水。
原因是电压力锅能够快速加热并保持食材中的营养成分,是煮绿豆水的好选项。
具体步骤为:先将绿豆浸泡一段时间,然后将绿豆和适量的清水放入电压力锅内,煮制时选择豆类或杂粮煮程序,煮制10-15分钟后就可以享用了。
需要注意的是,在使用电压力锅煮绿豆水时,要控制好水的量,以避免水溢出。
另外,同时也要注意绿豆的品质,选用新鲜的、无杂质的绿豆能够制作出更好的绿豆水。