1：一、烤全羊（是内蒙的传统名菜）
2：手扒羊肉（原汁原味、鲜美可口）
3：涮羊肉（冬季滋补佳品）
4：烩羊杂（也叫羊杂碎）
5：羊肠（味道浓香，油而不腻，）
6：风干羊肉（有嚼劲儿、出行必备）
7：羊肉烧麦（面皮薄如蝉翼，味道咸甜适中、美味可口）
8：羊肉面（面香味浓，油而不腻）
9：羊肉煎饺（外皮酥脆、香味扑鼻）
10：肚包羊（汤鲜味美）
内蒙古自治区是吃羊的圣地和盛产优质肉羊。
第一，烤全羊。
第二，手抓羊肉。
第三，碳烤羊排。
第四，卵石烧羊肉。
第五，烤羊肉大串。
第六，蒙古烧羊肉。
第七，奶桶炖羊肉。
第八，羊排炖山药。
第九，碳烤羊腿。
第十，羊肉沙葱内蒙古的羊肉做法实在是太多了，东西跨度大，羊肉的做法大相径庭！
