工行纸黄金为啥不让卖了

对于这个问题，我不清楚您指的具体是哪一个时期，可供参考的原因有：

1.2020年年初，中国金融市场出现异常波动，部分机构存在过度买入、过度杠杆等问题。工行等多家银行停售黄金ETF和黄金积存业务，并对已经持有的客户进行止损或退库操作，以控制风险。

2.2015年底，我国央行发布规定，禁止商业银行使用公益金购买贵金属、大宗商品等投资品种，规定商业银行要以客观标准评估风险后再开展相关业务，有可能也影响了一些银行黄金业务的发展。

以上仅供参考，具体情况还需结合时期和政策背景进行分析。