唐代实行的是三省六部制度，三省六部制的结构如下图所示：
三省分别为门下、尚书、中书，
三省的主要职能是：中书省主要是制令决策；尚书省为执行机构；门下省主要是审查法令。
六部所属尚书省，各部正副长官称尚书、侍郎，各司的正副长官分别称郎中、员外郎。六部分别为吏部、户部、礼部、兵部、刑部、工部。
六部职能如下：
吏部：掌文选、勋封、考课之政；
户部：掌天下财政、民政；
礼部：掌礼仪、祭享、贡举之政；
兵部：掌六品以下武官选授、考课、主持武举，以及军令、军籍和中央一级的军训，但并不直接带兵；
刑部：掌律令、刑法、徒隶并平议国家之禁令；
工部：掌土木水利工程和国家农、林、牧（军马除外）、渔业之政，以及诸司官署办公所需纸笔墨之事。
尚书省机构如下：
