水泡梨怎么做（泡梨的正确方法和配方）

1、材料:红酒适量、梨2个、柠檬适量、白砂糖适量。

2、准备好材料,放一旁备用。

3、把梨洗净削皮。

4、锅中放入梨,白砂糖和柠檬片。

5、倒入适量红酒,大火煮沸后换小火慢炖半小时。

6、时间到后关火,浸泡即可。

制作

水泡梨的制作是在每年果实成熟季节，把经过专门采购、精心挑选的新鲜完好的、建水产的小蜜梨和个旧产的小涩梨和葫芦梨，浸泡于瓦缸里或大瓮里，用本地纯净山泉水，加入适量的甘草、食盐等配料，浸泡两个月以上，才可以启封食用或销售。