食材：韭菜、豆芽、粉皮、盐、生抽、耗油、鸡粉、葱姜蒜
制作步骤：
1、韭菜洗干净后切成段，粉皮提前用冷水浸泡1天左右，豆芽清洗干净
2、锅中烧油，放入葱姜蒜爆香，然后加入豆芽煸炒一会，之后再加入泡好的粉皮
3、调入适量的盐、生抽、耗油后翻炒均匀，并淋入少许的清水焖煮一会
4、最后加入韭菜，翻炒至变软后调入鸡粉就可以上桌享用了
材料
鱼圆、胡萝卜、香菇、豆芽、粉丝根据人数调整数量，油、芝麻油、盐、鸡精适量。
做法
1、胡萝卜切丝，香菇切片，鱼圆买或做准备好，豆芽摘好，粉丝泡开。
2、起锅热油略炒胡萝卜丝、香菇片、豆芽和鱼圆。
3、根据人数放水，约一人一碗水。
4、水开后放粉丝烧至筷子能夹断。
5、放盐和鸡精调味后盛在碗里，淋上芝麻油，撒上葱花即可。
