丝瓜不应长期保存,是不能储存到冬天的,因为它在成熟后是干燥的,并且有网状纤维。应及时收割,否则容易纤维化,不能食用。保存方法如下:买丝瓜不要洗,可以用塑料袋包装,也可以在袋子上留几个洞,平放在地板上的通风口(室内潮湿较好),尽量不要重叠压,可以保存半个月。
丝瓜不应长期保存,是不能储存到冬天的,因为它在成熟后是干燥的,并且有网状纤维。应及时收割,否则容易纤维化,不能食用。保存方法如下:买丝瓜不要洗,可以用塑料袋包装,也可以在袋子上留几个洞,平放在地板上的通风口(室内潮湿较好),尽量不要重叠压,可以保存半个月。