酱板鸭的吃法（酱板鸭直接吃还是蒸一下）

可以炒着吃，具体做法如下：；主料：酱板鸭500g ；辅料：辣椒6个、大蒜4粒、盐适量、鸡精适量、生抽适量、耗油适量；步骤：；

1、先把切好的酱板鸭放到水煮大约15分钟，为的是使肉质更加的酥软；

2、把煮好的酱板鸭用碟子装好备用；

3、也要准备大蒜备用，切成很细的颗粒状；

4、辣椒切好备用；

5、往锅里倒有，把辣椒放到里面快速翻炒；

6、再把事先准备好的酱板鸭倒入锅中；

7、快速的把蒜也添加到锅里 放作料 盐 鸡精 生抽 耗油调味；

8、最后就可以出锅了；

9、成品