豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品
排骨蒸豆腐
材料:豆腐600克,排骨300克,柿子椒、葱花、黄豆酱、耗油、盐、适量。
做法:
① 豆腐切块,排骨洗净剁小块,柿子椒切丁。
② 锅内放水,烧开,放入排骨焯两分钟,然后捞出、沥干。
③ 排骨用黄豆酱、耗油、盐调味腌制。
④ 把豆腐和排骨放入餐盘里,入蒸锅,待水开后再蒸10分钟左右,出锅时撒上柿子椒丁和葱花即可。
豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品
排骨蒸豆腐
材料:豆腐600克,排骨300克,柿子椒、葱花、黄豆酱、耗油、盐、适量。
做法:
① 豆腐切块,排骨洗净剁小块,柿子椒切丁。
② 锅内放水,烧开,放入排骨焯两分钟,然后捞出、沥干。
③ 排骨用黄豆酱、耗油、盐调味腌制。
④ 把豆腐和排骨放入餐盘里,入蒸锅,待水开后再蒸10分钟左右,出锅时撒上柿子椒丁和葱花即可。