材料：活鲢鱼一条，丝瓜仁10克，小米100克
辅料：葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。
做法：
①将鱼去鳞、腮及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌，腌制片刻；小米淘洗干净，丝瓜仁洗净。
②锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候，加入鱼片再煮片刻，鱼熟后加入味精即可。
做法步骤如下：
1/10大米淘洗干净，浸泡半个小时沥水备用
2/10丝瓜一段，去皮洗净
3/10切成小丁
4/10砂锅中放入适量开水，下大米
5/10煮的时候要小火不能盖盖，砂锅容易溢出，煮到大米开花
6/10下入丝瓜煮五分钟
7/10要不停搅拌，煮到粥已经黏稠了
8/10下入少许盐
9/10少许鸡粉搅拌均匀
10/10出锅上桌即可
