面筋豆腐素烩的做法（蒸面筋烩豆腐的做法）

主料

豆腐250g，

豆皮半张，

面筋2块，

粉皮1卷，

辅料

香菜少许，

酱豆腐4块，

葱少许，

姜少许，

大料少许，

步骤

1.锅内放油，带油热后，下入葱姜大料爆香。

2.放入事先调好的酱料，加水。

3.放入事先准备好的食材，先放豆腐，豆皮，面筋，最后放红粉皮，加热5分钟。

4.关火放入切好的香菜，倒入少许香油出锅。