淮山怎么才不变黑（山药不变黑的妙招）

1.

可以使用食用盐：盆子当中放入1000毫升的水，然后再放入淮山500克，接着放入食用盐20克，浸泡20分钟，就能够使其不变黑。

2.

可以使用小苏打：盆子当中放入1000毫升的水，接着放入小苏打20克，然后再放入淮山500克，金泡20分钟，再捞出来就能够使其不变黑。

3.

可以使用食用碱：盆子当中放入1000毫升的水，再放入食用碱15克，混合搅拌均匀，然后再把淮山500克放入其中，浸泡15分钟，就能够使其不变黑。