血脂高的人吃什么蔬菜好（血脂高吃哪几种蔬菜最好）

高血脂的人可以多吃富含纤维素的蔬菜，如芹菜、韭菜等，因为纤维素可以刮走体内的脂肪，随粪便排出。茄子富含B族维生素和胡萝卜素，经常食用茄子可防止胆固醇升高；芦笋富含胡萝卜素和维生素，可降低血脂和血压；胡萝卜富含氨基酸、微量元素和纤维素，可预防和治疗冠心病以及血脂还有癌症。