食材明细
凉皮200克、绿豆芽100克、面筋适量、盐少许、糖、生抽、蒜、油各适量。
做法
1、凉皮切成条。
2、面筋切成小方块。
3、绿豆芽洗净控水。
4、锅里加蒜，炒出蒜香，然后加入绿豆芽大火炒一下，断生即可。
5、然后加入凉皮面筋翻炒。
6、然后加入盐、糖、生抽，翻炒均匀即可。
炒凉皮带汤做法如下
材料
包心菜200克，凉皮300克，适量的葱花。
1． 包心菜洗净切丝备用。凉皮切成面条备用。
2． 锅内放入适量的食油，开中火。
3． 锅热后倒入凉皮条轻轻翻炒，凉皮热后加入包心菜丝及适量的细盐继续翻炒。4． 待包心菜炒熟加入葱花及适量的味精、胡椒粉炒匀即可。
