1.
素炒青笋：首先准备青笋500克，削皮切成菱形片，锅中放入食用油15毫升，接着放入青笋500克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，鸡精15克，小火翻炒五分钟即可。
2.
青笋炒肉：准备青笋500克，削皮切成菱形片，肉片150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入肉片150克，翻炒至变色，然后再放入青笋500克，加入生抽15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，蚝油15毫升，小火翻炒五分钟即可。
3.
青笋炒木耳：准备青笋500克，削皮切成菱形片，木耳150克切成丝，锅中放入食用油15毫升，接着再放入青笋500克，木耳150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，小火翻炒五分钟即。
