不同蜜源植物的蜂蜜其色、香、味都是不同的,颜色也是由水白色至深浅琥珀色。那些含有矿物质多的蜂蜜颜色就深一些,像枣花蜜的颜色就是深红琥珀色。此外花粉的色泽深和含量也是会加深蜂蜜颜色的。不同颜色的蜜种冲泡出来的蜂蜜水也是有所区别的,像水白蜜,颜色清浅似水,冲泡出来的蜂蜜水几乎就是无色的。而枣花蜜呈深红琥珀色,用枣花蜜冲泡出来的蜂蜜水就有一点淡淡的黄色。
不同蜜源植物的蜂蜜其色、香、味都是不同的,颜色也是由水白色至深浅琥珀色。那些含有矿物质多的蜂蜜颜色就深一些,像枣花蜜的颜色就是深红琥珀色。此外花粉的色泽深和含量也是会加深蜂蜜颜色的。不同颜色的蜜种冲泡出来的蜂蜜水也是有所区别的,像水白蜜,颜色清浅似水,冲泡出来的蜂蜜水几乎就是无色的。而枣花蜜呈深红琥珀色,用枣花蜜冲泡出来的蜂蜜水就有一点淡淡的黄色。