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熬秋梨膏的比例是多少(秋梨膏10斤配方最佳比例)

熬秋梨膏的比例是多少(秋梨膏10斤配方最佳比例)

更新时间:2024-05-31 12:19:59

熬秋梨膏的比例是多少

熬制秋梨膏的比例因个人口味和需求而异,通常情况下,可以将以下食材按照以下比例进行搭配:

秋梨:500克

冰糖:250克

蜂蜜:150克

川贝母:5克

枇杷叶:5克

薄荷叶:5克

具体制作方法如下:

将秋梨去皮、去核,切成小块,备用。

将川贝母、枇杷叶、薄荷叶分别洗净,备用。

将锅加热,放入冰糖,慢慢熬化。

加入切好的秋梨块,大火煮开,然后转小火慢慢炖煮,直至秋梨炖烂。

加入川贝母、枇杷叶、薄荷叶,继续炖煮10-15分钟。

熄火后,将秋梨膏倒入过滤网中,过滤掉杂质,将汤汁倒入碗中。

加入蜂蜜,搅拌均匀,即可享用。

可以根据个人口味适当调整糖量,也可以加入红枣、龙眼等其他食材。

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