咖喱虾仁是一道非常美味的菜肴，下面是制作步骤：
材料：
虾仁：250克
洋葱：1个
蒜末：适量
姜末：适量
番茄酱：2汤匙
咖喱粉：2汤匙
椰浆：1罐
精盐：适量
红椒：适量
菠萝：适量
做法：
准备材料，虾仁去壳洗净备用，洋葱切末，蒜末和姜末备用，红椒和菠萝切块备用。
热锅凉油，放入洋葱末、蒜末和姜末炒香。
加入番茄酱、咖喱粉，翻炒出香味。
加入虾仁，翻炒至变色。
加入椰浆，大火煮沸，转小火煮20分钟左右，直到咖喱汁变稠。
然后加入红椒和菠萝块，煮一两分钟，加入适量的盐调味，即可出锅。
这样，一道美味的咖喱虾仁就做好了，可以搭配米饭一起享用。
食材：虾仁，玉米粒，胡萝卜，鸡蛋，米饭，葱花。
调味料：咖喱块
做法：
1.油热放两块咖喱炒融化，放蔬菜丁（先焯水）。
2.加米饭、鸡蛋、虾仁（先煎熟），翻炒均匀。
3.少许葱花。
这个咖喱是适合小孩子的口味的，不辣，味道比较淡，非常适合小朋友。
