用料：五花肉末 700克，红萝卜 5个，葱姜 适量，料酒 3勺，盐 4克，地瓜淀粉 2大勺，六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油 3大勺，白糖 1勺，青蒜 适量
做法步骤
1、食材：五花肉末
2、萝卜
3、葱姜料酒水：葱姜切碎加少许温水 ，用手抓出葱姜味，再加入味达美葱姜料酒拌匀。
4、地瓜粉加少许水调成地瓜粉浆。
5、制作：五花肉末加葱姜料酒水顺一个方向搅拌均匀。（葱姜料酒水分3～5次加）
6、加入六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油，白糖和适量盐，搅拌均匀
7、加入地瓜粉浆（少量多次）搅拌均匀。
8、拌好的五花肉末盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上。
9、萝卜去皮切块
10、砂锅内加半锅清水开小火。
11、用虎口捏出一个肉丸。
12、勺子挖出。
13、轻轻放入水中。
14、小火煮至肉丸浮起。
15、捞出肉丸，原锅放入萝卜块。
16、萝卜煮至软烂后再放入肉丸子煮二分钟左右，加六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油和盐调味，撒点青蒜就可以吃啦。
17、小寒一过，步入三九寒冷的季节，喝一碗清甜的萝卜丸子汤真的是暖心又暖胃。
