好吃
海菠萝指海鞘，形似菠萝，海鞘体内的糖原含量较高，味道香甜，是一道美味佳肴。海鞘可以为人体提供营养，其中的活性成分还具有一定抗氧化的作用。
海鞘中含有人体必需氨基酸，与淡水鱼、某些海洋生物相比，蛋白质和氨基酸含量不高，但牛磺酸的含量非常丰富，所含微量元素的种类较全，如Zn、Co、Fe、Mg、Cr等，将其加工成保健食品，可以补充机体所需要的营养元素。
海菠萝又叫露兜果，这玩意真的可以吃。这种长得像菠萝的海鲜名字叫做海鞘，又名海奶子，海中凤梨。还有的地方管它叫做“海菠萝”，因为这种海鲜外形和菠萝有点类似，这种海鲜在青岛一带的沿海地区是非常见的，价格也挺贵的，味道特别好，比生蚝价格还要贵，味道也比生蚝更好吃。虽然海鞘上面的肉不多，但是味道却很鲜的。吃的时候把它们清洗干净，切开去除掉里面的内脏，剩下的肉用来炖汤喝，味道非常鲜美。
