火筵芹菜肉沫做法（芹菜焖肉沫的做法大全）

1、主料：百合4个，西芹200g，瘦肉200g。辅料：生抽适量，生粉适量。

2、瘦肉切薄片用生粉，生抽拌匀，西芹切小段，百合洗净。

3、热油锅放调味的瘦肉炒熟（可盖上锅盖焖煮下）。4、放百合，西芹一起炒。5、快速炒一分钟左右，淋点生抽调味即可。

主料：芹菜250g；猪肉末500g

调料：食盐适量、酱油适量、调和油适量；

1.准备好所有材料

2.芹菜去筋、洗尽、切碎

3.锅中倒一点油，将肉末倒入锅中，加少许酱油调味，炒熟后，将芹菜倒入；加盐，味精调味；

4.翻炒几下，即可盛出装盘。