我来回答这个问题,用高梁面可以发面,但是,发出来的面不好成团,可以在高梁面里加一点白面,这样发出来就可以抱团了,
只用高粱面也能发面,随着生活水平的提高,白面成了人民主要的糧食,白面是用小麦磨成的。要把高粱先磨成高粱米,然后再磨成高粱米面,贴大饼子相当好吃
我来回答这个问题,用高梁面可以发面,但是,发出来的面不好成团,可以在高梁面里加一点白面,这样发出来就可以抱团了,
只用高粱面也能发面,随着生活水平的提高,白面成了人民主要的糧食,白面是用小麦磨成的。要把高粱先磨成高粱米,然后再磨成高粱米面,贴大饼子相当好吃