材料 条子鱼若干条 盐适量 葱适量
姜适量
做法
1. 处理小鱼后,用花椒粉或五香粉腌制,鱼腹内填上碎葱花,姜末。表面洒上少许。腌制2-3小时。
2. 将腌制好的鱼放入面粉中滚一下,裹上一层薄面粉!
3. 油烧热,放入面鱼,煎至两面金黄,沥干油,出锅即可 外酥里嫩!
煎香鱼首先把鱼腌制入味,然后放入油锅煎至凉面金黄即可,
材料 条子鱼若干条 盐适量 葱适量
姜适量
做法
1. 处理小鱼后,用花椒粉或五香粉腌制,鱼腹内填上碎葱花,姜末。表面洒上少许。腌制2-3小时。
2. 将腌制好的鱼放入面粉中滚一下,裹上一层薄面粉!
3. 油烧热,放入面鱼,煎至两面金黄,沥干油,出锅即可 外酥里嫩!
煎香鱼首先把鱼腌制入味,然后放入油锅煎至凉面金黄即可,