原料
瓜子 (1000g)
红糖 (100g)
盐 (50g)
桂皮 适量
花椒 适量
茴香 适量
生姜 适量
八角 适量
方法1/食材准备：生瓜子1000g，市场很容易买到。
方法2/配料准备：主要是一些桂皮、茴香、八角、生姜、花椒。都是一些香料。还有点红糖和盐。
方法3/锅内加水，加入生瓜子，加入100g红糖，50g盐。搅拌均匀。
方法4/焖煮15-20分钟，注意中间不要加水。
方法5/捞出沥干，最好晒一晒。干了就变脆了，就可以吃了。
方法6.美味又好吃又焦糖炒瓜子完成开吃了。
食材：生瓜子1000g、桂皮、茴香、八角、生姜、花椒、红糖和盐。
先在锅里加水，然后依次加入生瓜子，加入100g红糖和50g的盐，搅拌均匀
。然后再焖煮15-20分钟，
注意中间不要加水哦，然后盛出晾干。这个晾干的过程比较长，要耐心等瓜子仁都变干、变脆即可食用。
